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目的考察广西不同产地茉莉花药材重金属元素含量和农药残留量,并对其安全性进行分析.方法采用原子吸收分光光度法,测定广西产10批茉莉花药材中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu)含量;采用气相色谱法测定药材中六六六、滴滴涕和五氯硝基苯等有机氯农药残留量.结果10批样品中的Pb、As、Hg、Cu含量均合格,1~3号和10号样品Cd含量合格,但4~9号样品Cd含量超标;10批样品的有机氯农药残留量均合格.结论广西产茉莉花药材少部分样品在重金属元素方面仍存在一定安全隐患,今后应加强茉莉花基地的重金属和农药残留量的监测,以确保药材的安全性.
作者：王超英；蓝长波；许蓉蓉；黄瑞松；雷沛霖
来源：广西医学 2013 年 4期
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