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探讨了嗜热真菌Chaetomium thermophile产生纤维素酶的液体发酵条件及滤纸酶(FPA)的特性.采用液体发酵培养法,通过对碳源、氮源、培养时间、培养基的起始pH值及产酶过程中pH值和蛋白质含量变化的研究发现:在2

作者:路梅;李多川

来源:工业微生物 2003 年 33卷 3期

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作者:
路梅;李多川
来源:
工业微生物 2003 年 33卷 3期
标签:
嗜热毛壳菌 纤维素酶 液体发酵 FPA
探讨了嗜热真菌Chaetomium thermophile产生纤维素酶的液体发酵条件及滤纸酶(FPA)的特性.采用液体发酵培养法,通过对碳源、氮源、培养时间、培养基的起始pH值及产酶过程中pH值和蛋白质含量变化的研究发现:在2