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文章致力于运用SPE-UPLC-MS/MS简单、快速地测定火锅底料中5 种生物碱——罂粟碱、那可丁、可待因、吗啡、蒂巴因.具体的操作过程是样品经固相萃取方法净化,脱电喷雾正离子(ESI+)模式离子化,选择多反应检测(MRM)方式监测,串联质谱测定,外标法定量,最终结果显示,5 种生物碱方法检出限均在 0.31~1.21 μg/kg之间,R2≥0.999 5,回收率为 91.2

作者:曾云想;梁婷婷;杨帆

来源:工业微生物 2023 年 53卷 4期

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作者:
曾云想;梁婷婷;杨帆
来源:
工业微生物 2023 年 53卷 4期
标签:
火锅底料 生物碱 固相萃取柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法 alkaloid SPE-UPLC-MS/MS hotpot seasoning
文章致力于运用SPE-UPLC-MS/MS简单、快速地测定火锅底料中5 种生物碱——罂粟碱、那可丁、可待因、吗啡、蒂巴因.具体的操作过程是样品经固相萃取方法净化,脱电喷雾正离子(ESI+)模式离子化,选择多反应检测(MRM)方式监测,串联质谱测定,外标法定量,最终结果显示,5 种生物碱方法检出限均在 0.31~1.21 μg/kg之间,R2≥0.999 5,回收率为 91.2