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目的了解龙岩市部分市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况、程度和耐药情况.方法监测市售的生肉、熟肉制品、生牛乳、冰激凌、水产品及生食蔬菜等6类食品.结果从6类410份食品中,共检出14株L.M菌,阳性率3.4

作者:袁丹茅;金建潮;陈前进;刘素意;蓝永贵;张志超

来源:疾病监测 2006 年 21卷 1期

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作者:
袁丹茅;金建潮;陈前进;刘素意;蓝永贵;张志超
来源:
疾病监测 2006 年 21卷 1期
标签:
市售食品 单核细胞增生李斯特菌 污染 监测
目的了解龙岩市部分市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况、程度和耐药情况.方法监测市售的生肉、熟肉制品、生牛乳、冰激凌、水产品及生食蔬菜等6类食品.结果从6类410份食品中,共检出14株L.M菌,阳性率3.4