[目的]探讨改善酒精性胰腺腺泡细胞分泌功能不足的分子靶点.[方法]①将48只大鼠随机分为4组,每组12只.饮酒6个月组(A1组),饮酒6个月对照组(A2组),戒酒3个月组(B1)组,戒酒3个月对照组(B2组);②苏木精伊红染色和电镜观察戒酒后酒精性胰腺腺泡细胞的形态变化;③采用酶法测定胰腺组织的淀粉酶、脂肪酶含量;④免疫荧光法和免疫印迹检测CCK-A受体在胰腺的表达;⑤放射免疫分析法(RIA)测定胰腺和小肠组织中的胆囊收缩素(CCK)含量;⑥用比色法测定血浆和小肠食糜中游离脂肪酸及食糜中三酰甘油含量.[结果]与A2组大鼠相比,A1组电镜下见腺泡细胞超微结构出现了明显的变化,如线粒体水肿,髓样小体形成,粗面内质网扩张,酶原颗粒减少,易见脂滴;A1组大鼠饮酒6个月后胰腺淀粉酶、脂肪酶水平、小肠和胰腺的CCK水平均较A2组显著下降.B1组胰腺组织学及腺泡细胞超微结构的病变较B2组并无明显改善,其胰腺淀粉酶、脂肪酶水平、小肠和胰腺的CCK水平仍低于B2组.[结论]慢性酒精对胰腺腺泡细胞结构及功能的损伤在戒酒后仍不能自然恢复;补充消化酶,可改善其外分泌功能.
作者：郭梅梅；李静；贺克俭；刘少雄；杨荣萍；邰艳红；任宏宇
来源：临床消化病杂志 2014 年 26卷 6期
