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目的了解当前上海地区母乳中各种成分的含量,为ManBetX万博官网地址下载 提供依据.方法收集上海市三区一县120名产妇的乳汁,测定其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锰、钠、钾、磷、氯、铁、铜和锌的含量,并对产妇作膳食调查.结果上海地区母乳中蛋白质、锰、钠、钾、氯、铁和铜含量高于参考值,且市区较郊区更高,差异有显著性;脂肪、钙和锌含量低于参考值,郊区更明显,差异有显著性;碳水化合物和磷含量接近参考值,市区与郊区相比,碳水化合物的差异无显著性,磷的差异有显著性.结论上海地区母乳中脂肪、钙和锌含量偏低,钠和氯含量明显偏高,建议孕、产妇及乳母应适当增加脂肪、钙和锌的摄入,减少食盐摄取量.
作者：钱继红；吴圣楣；张伟利；曹丽娟；杨弘伟；敖黎明
来源：上海医学 2002 年 25卷 7期
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