目的:考察太白七药珠子参的体外抗氧化活性.方法:采用铁还原力,清除二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和超氧阴离子(·O2-)自由基能力,对Cu2+/H2 O2损伤牛血清白蛋白(BSA)的保护及对H2 O2损伤小鼠巨噬细胞RAW264.7的保护能力的评价方法,对珠子参水提物、珠子参皂苷和珠子参多糖的抗氧化活性进行考察.结果:不同浓度的珠子参水提物、珠子参皂苷和珠子参多糖均有一定的铁还原能力,清除DPPH自由基和·O2-自由基能力,且呈浓度依赖性,其中珠子参皂苷的铁还原力、清除自由基能力均最强;不同浓度的珠子参水提物、珠子参皂苷和珠子参多糖对Cu2+/H2 O2诱导的蛋白氧化损伤具有保护作用,且珠子参水提物的保护能力最强;不同浓度(6.25～100μg/mL)珠子参水提物、珠子参皂苷和珠子参多糖对H2 O2诱导损伤的RAW264.7细胞具有保护作用,且呈浓度依赖性,其中浓度为100μg/mL的珠子参皂苷保护能力最强.结论:珠子参水提物、珠子参皂苷和珠子参多糖均具有一定的体外抗氧化能力,但它们在不同方面中的抗氧化能力存在一定的差异.
作者：安玉叶；张红；孙婷婷；姜盛楠；狄志彪；刘洋；李晔
来源：世界中医药 2023 年 18卷 3期
