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黄孢原毛平革菌(Phanerochaete Chrysosporium)5.776在初始发酵培养基中产胞外锰过氧化物酶活力极低.为了显著提高锰过氧化物酶活力,对初始发酵培养基进行优化.通过调整培养基中碳源、氮源种类和含量,吐温80添加量,Mn2+终浓度,静置培养温度、时间,采用分光光度计法测定酶活力,发现黄孢原毛平革菌在限氮高锰培养基中产生较高的锰过氧化物酶.静置液体培养的优化条件是:葡萄糖10g/L;酒石酸铵2mmol/L;吐温801g/L;Mn2+9.9pg/L;于34℃静置培养5d;产MnP活力达1200U/L,比优化前提高了近17倍.
作者：杨晓宽；杜连祥；路福平
来源：生物技术 2004 年 14卷 3期
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