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目的:在原有培养基基础上,进一步优化碳源和氮源配方,确定最佳浓度、合适的碳氮比.方法:采用正交试验方法对发酵培养基进行优化.结果:武香一号香菇液体摇瓶发酵最佳培养基配方为马铃薯15
作者：鹿桂花；周海燕；陈恒雷；王轶群；张军；吕杰；曾宪贤
来源：生物技术 2008 年 18卷 2期
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