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目的 研究β-熊果苷在化妆品使用过程中转化为氢琨的可能性和条件,以及促进转化的因素.方法 分别用高效液相色谱法检测以下3种情况β-熊果苷和氢琨变化:(1)β-熊果苷原料在pH5.2酸性溶液中反应72小时后;(2)在不同pH值和人工汗液条件下,β-熊果苷与β-葡萄糖苷酶反应后;(3)β-熊果苷与人表皮微生物孵育48h.结果 β-熊果苷在酸性条件下室温静置72小时未分解为氢琨;β-熊果苷可被人表皮微生物和β-葡萄糖苷酶水解为氢琨,且酸性环境和人工汗液可促进β-葡萄糖苷酶对β-熊果苷的水解,并以人工汗液促进作用更强.结论 化妆品在正常可预见的使用条件下,其所含β-熊果苷可水解为氢琨被人体吸收.
作者：房军；杨艳伟；张伟；宋钰；朱英；金银龙
来源：卫生研究 2009 年 38卷 2期
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