背景:国内外研究鱼油对血脂水平的影响报道不一,目前国内有关此方面的研究多以大鼠作为动物模型. 目的:研究膳食鱼油对高脂血症金黄地鼠血脂水平的影响. 设计:随机对照研究. 单位:一所大学教学manbet官网登录 的实验动物中心. 材料:实验于 2001- 06/2001- 12 在南京总manbet官网登录 动物实验中心完成.选择体质量为 70～ 90 g的雄性金黄地鼠 40只(购于上海动物实验中心),随机分为 4组,即对照组, 0.5 mL, 0.8 mL和 1.2 mL鱼油组,每组 10只. 方法:建立高脂血症金黄地鼠动物模型,对照组予以生理盐水 1 mL/d, 0.5 mL, 0.8mL和 1.2 mL鱼油组分别予以不同量鱼油 (0.5 mL/d、 0.8 mL/d和 1.2 mL/d)喂饲,观察其对血脂水平的影响. 结果: 0.8mL鱼油组和 1.2 mL鱼油组三酰甘油水平分别为 [( 3.91 ± 2.32),( 6.22± 3.81) mmol/L], 比对照组 [( 9.02± 3.90) mmol/L]明显降低( t=3.46,P< 0.01和 t=2.65,P< 0.05); 0.8 mL鱼油组三酰甘油水平与 0.5mL鱼油组 [( 8.14± 3.84) mmol/L]相比 , 差异有显著性意义( t=2.92,P< 0.05).各组高密度脂蛋白均未见差异有显著性意义( P >0.05). 结论 :膳食鱼油具有降低血三酰甘油作用,其中以进食中等量鱼油组效果最佳;而未见其具有降低胆固醇及升高高密度脂蛋白的作用.

作者：郑锦锋；孔三囡

来源：中国临床康复 2005 年 9卷 3期