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鸽(Columba livia)是少数几种能分泌营养液哺育雏鸟的鸟类之一.孵化期的亲鸽嗉囊壁逐渐增厚,当雏鸽被孵出,亲鸽嗉囊会产生鸽乳(crop milk)以哺育雏鸽.鸽乳的营养成分及其生物学功能与哺乳动物的乳汁相似,其产生过程受催乳素的调节.在催乳素作用下,嗉囊上皮细胞快速增殖脱落形成鸽乳,该过程可能与膜联蛋白Icp35(AnxIcp35)等关键基因的转录以及JAK/STAT和Wnt等信号通路的激活有关.本文对鸽乳的主要成分、生物学功能和泌乳过程中嗉囊组织学变化进行了介绍,对鸽乳生成过程中特异的基因变化和分子调控机制进行了总结,以期为后续的相关研究工作提供有益的参考.
作者：罗毅；王讯；马瑶；李晓开
来源：遗传 2017 年 39卷 12期
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