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目的: 探讨黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成及血脂的影响.方法: 45只ApoE基因缺陷小鼠随机分为3组:阳性对照组、黑米皮组和白米皮组,同品系同龄正常C57BL/6J小鼠作为阴性对照组.以AIN-93G为基础饲料,黑米皮组和白米皮组分别加入5
作者：马静；夏敏；凌文华；吴聪娥；唐志红
来源：营养学报 2003 年 25卷 1期
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