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花生四烯酸(AA)的代谢包括环氧化酶(COX)、脂氧合酶(LOX)和细胞色素P450 (CYP450)等3种途径.已发现COX和LOX酶系的表达程度与包括食管癌在内的多种肿瘤的发生和发展有关,由于二者存在共同作用底物AA,对单独抑制COX或LOX的抑癌策略而言,其竞争性代谢分流的作用不可忽视.CYP450的基因多态性与包括食管癌在内的肿瘤易患性有关,而AA作为膳食脂肪的成分,其作为环境因素对肿瘤发生的作用也在受到关注.
作者：王凤霞
来源：医学综述 2010 年 16卷 22期
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