目的 比较不同方法提取的肉豆蔻挥发油成分的差异.方法 采用传统水蒸气蒸馏法、微波辅助水蒸气蒸馏法、超临界二氧化碳(CO2)流体萃取法以及冷榨法提取肉豆蔻挥发油,通过气相色谱-质谱法联用技术对这4种提取方法获得的肉豆蔻挥发油进行成分分析.结果 传统水蒸气蒸馏提取肉豆蔻挥发油分离出36个色谱峰(相对百分含量为99.94％),其中β-松油烯(39.27％)含量最高,其余含量较高的成分为(1R)-(+)-α-蒎烯(20.72％)、β-蒎烯(11.25％)和双戊烯(7.52％);微波辅助水蒸气蒸馏提取肉豆蔻挥发油分离出38个色谱峰(相对百分含量为99.96％),其中β-松油烯(47.76％)含量最高,其余含量较高的成分为(1R)-(+)-α-蒎烯(16.04％)、β-蒎烯(11.07％)和双戊烯(8.51％);超临界CO2流体萃取肉豆蔻挥发油分离出35个色谱峰(相对百分含量为99.65％),其中(-)4-萜烯醇(21.41％)含量最高,其余含量较高的成分为顺式-β-松油醇(9.15％);冷榨法提取的肉豆蔻挥发油中分离出19个色谱峰(相对百分含量为99.92％),其中β-松油烯(42.08％)含量最高,其余含量较高的成分为(1R)-(+)-α-蒎烯(25.13％)、β-蒎烯(12.23％)和双戊烯(5.66％).结论 4种方法提取的肉豆蔻挥发油成分和含量均有不同程度的差异.
作者：李力；潘倩雯；郭偲；周萌萌；肖俊勇；刘宏
来源：医药导报 2019 年 38卷 12期
