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目的制备水溶性槲皮素精氨酸复合物(QAC),拓宽槲皮素的给药途径.方法取一定量槲皮素(QUE)和L-精氨酸在乙醇中回流制备QAC,通过胶束纸色谱,紫外吸收光谱、红外吸收光谱和X射线衍射图谱对QAC进行结构鉴定.结果摩尔比为1:1的QUE和L-精氨酸形成了QAC,并且QAC常温下稳定存在.与QUE比较,QAC的水溶性明显增大,仍然对抑制细胞生长具有较强的活性.结论该制备方法简捷实用,有助于提高QUE的生物利用度.
作者：符伟玉；佘戟；莫丽儿；兰柳波；梁念慈
来源：中草药 2002 年 33卷 8期
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