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目的 考察柿叶黄酮磷脂复合物制备过程中的影响因素,并确定最佳制备工艺.方法 采用溶剂法制备柿叶黄酮磷脂复合物,以柿叶黄酮中黄酮类化合物与磷脂的复合率为评价指标,结合单因素考察和正交试验,确定其最佳制备工艺条件;采用X-射线衍射、差示扫描量热分析(DSC)对复合物的形成进行验证.结果 反应溶剂、柿叶黄酮与大豆磷脂投料比是磷脂复合物制备过程中的主要影响因素;最佳制备工艺条件为无水乙醇作为反应溶剂,柿叶黄酮与大豆磷脂投料比1∶2,反应物质量浓度30 mg/mL,在30℃下反应1h;在此条件下复合率为96.95％.结论 本研究建立的柿叶黄酮磷脂复合物最佳制备工艺条件稳定可行,可用于工业生产.
作者：张胜海；王英姿；段飞鹏；李彩霞；冯艾灵；孟繁蕴
来源：中草药 2013 年 44卷 22期
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