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目的 利用甘蔗镰孢Fusarium sacchari对人参茎叶皂苷进行生物转化.方法 转化产物通过硅胶柱色谱进行分离,经理化常数和光谱分析鉴定化合物的结构.结果 从人参茎叶皂苷的Fusarium sacchari转化产物中分离鉴定了10个化合物,分别为20(S)-人参二醇(1)、20(S)-原人参二醇(2)、20(R)-原人参二醇(3)、20(S)-人参三醇(4)、20(S)-原人参三醇(5)、20(R)-原人参三醇(6)、20(S)-原人参二醇-20-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(CK)(7)、人参皂苷F1(8)、人参皂苷Rh1 (9)和人参皂苷Rg1 (10).结论 化合物1～10为首次从人参茎叶皂苷的Fusarium sacchari生物转化产物中分离得到,且Fusarium sacchari可转化人参茎叶皂苷生成稀有抗肿瘤皂苷,是一种具有开发价值的稀有活性菌株.
作者：王丹；赵余庆
来源：中草药 2017 年 48卷 4期
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