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羊肚菌属Morchella是隶属于子囊菌亚门(Ascomycotina)的一类大型真菌.作为珍贵的药食两用真菌,羊肚菌属物种含有多糖、酶、脂肪酸以及氨基酸等多种有效成分;具有抗氧化、抗菌和抗肿瘤等多种功效和价值.羊肚菌属物种一般分布在北半球温带和寒温带地区,中国是该属的现代地理分布中心和多样化中心.然而,近年来全球气候变化造成羊肚菌属栖息地大量丧失和破碎化,加上人类大量采挖导致羊肚菌属野生资源急剧减少.此外,自然条件下野生和人工栽培的羊肚菌属物种分类混乱不清,对该类群资源的合理利用和开发造成极大障碍.从羊肚菌属的物种分类、系统发育和进化关系以及药用价值等方面进行综述,以期为羊肚菌属物种资源的保护和合理开发利用提供科学参考.
作者：尚千涵；杨婷；高其媛；王玛丽；梁健；王乐；洒威；申智清；李忠虎
来源：中草药 2021 年 52卷 7期
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