目的 考察不同加工方法对延胡索Corydalis yanhusuo药材、饮片长期贮存中成分稳定性的影响,进而选择合理的加工方法,确保药材质量.方法 将新鲜延胡索分为大个延胡索(直径＞1cm)和小个延胡索(直径＜1cm),分别进行个子货烘干、晒干,切片烘干、切片晒干,水煮、水蒸、醋煮及采用最优工艺醋蒸.通过超高效液相色谱(UPLC)同时测定四氢非洲防己碱、原阿片碱、四氢黄连碱、非洲防己碱、延胡索乙素、盐酸小檗碱、盐酸巴马汀、去氢紫堇碱8种生物碱含量,结合化学计量学评价不同加工方法对延胡索成分稳定性影响.结果 延胡索药材及饮片经过18个月贮存后,所测指标性成分延胡索乙素均符合《中国药典》2015年版规定.烘干、晒干法处理药材、饮片成分在储藏过程中下降率大,稳定性差.醋制和蒸煮处理有利于增加延胡索药材贮藏的稳定性.醋蒸法样品稳定性好,干燥时间短、效率高,有利于长期贮藏.结论 制备延胡索药材时宜选用水蒸后烘干,制备醋延胡索饮片时选用鲜品切片后醋蒸法.
作者：范天慈；窦志英；宋洪伟；任晓亮；李捷；温英丽；刘丽婷
来源：中草药 2021 年 52卷 13期
