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目的:优化草果酚酸的提取工艺.方法:以乙醇体积分数、液料比、提取时间为考察因素,原儿茶酚酸和香草酸的总含量为响应值,采用Box-Behnken设计-响应曲面法优化草果酚酸的提取工艺并验证.结果:最优提取工艺为乙醇体积分数65％,液料比4:1(mL/g),提取时间2.5 h.经3次实验验证,原儿茶酚酸和香草酸的平均总含量为12.32 mg/g(RSD=0.26％,n=3),与预测值(12.63 mg/g)的平均相对误差为2.45％.结论:优化所得工艺稳定、可行.
作者：沈华；管红梅；钟燕；唐艺玲；胥鑫；代敏；蒲忠慧
来源：中国药房 2021 年 32卷 14期
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