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目的:优化牛膝酒炙工艺,为中药饮片的标准化和现代化提供依据.方法:用正交试验设计考察炮制温度范围、闷润时间、黄酒用量3个影响因素,以牛膝中齐墩果酸、多糖、醇溶性浸出物为测定指标,采用综合评分法优化牛膝酒炙工艺.结果:炮制温度对实验结果有极显著影响,温度范围控制在110～140℃最佳.酒炙牛膝最佳工艺为A3B1C2,即在110～140℃范围内,每100 g牛膝加黄酒10 g,闷润4 h后,炒至净干.结论:该研究明确了炮制温度范围和闷润时间,工艺稳定,能较好的保证炮制品的质量.
作者：朱京祎；杨玉琴；田源红；张丽艳
来源：中药材 2009 年 32卷 3期
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