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目的:研究超声处理在提取木蹄层孔菌多糖(简称:木蹄多糖)中的应用，并筛选出最佳提取工艺。方法:选用L9(34)正交表，对超声时间、水提温度及水提时间三因素各选三个水平进行组合，以多糖提取率、多糖含量及免疫刺激活性(刺激小鼠脾细胞代谢MTT活力)作为评价指标，找出最适提取条件。结果:超声处理对木蹄多糖免疫刺激活性的影响最为明显。以免疫刺激活性为指标，最佳提取工艺为:超声30 min，水提温度80℃，水提时间2h。结论:超声处理可以作为木蹄免疫活性多糖提取的一种有效工艺。
作者：何概易南；雷林生；陈洁；余传林；任婧；陈娜娜
来源：中药材 2011 年 8期
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