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目的:分析固体平板培养和液体深层培养的樟芝菌丝体中挥发性物质的组成.方法:利用顶空微萃取(HS-SPM E)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)的方法分析挥发性物质的组成.结果:分别在液体培养菌丝体和固体培养菌丝体中分析得到49种和43种化合物.其中,蘑菇醇、3-辛酮、蘑菇醇乙酸酯、乙酸辛酯和乙醇是液体培养樟芝菌丝体中主要的挥发性化合物.蘑菇醇、3-辛酮、3-甲基丁醛、γ-十二内酯、甲基-2-糠酸酯和蘑菇醇乙酸酯为固体培养樟芝菌丝体的主要挥发性化合物.结论:液体培养樟芝菌丝体和固体培养樟芝菌丝体的挥发性化合物组成相似,但各化合物的相对含量不同.
作者：何喆；陆震鸣；许泓瑜；史劲松；许正宏
来源：中药材 2011 年 34卷 11期
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