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目的:优化荔枝草咀嚼片配方工艺.方法:以外观、风味、口感为评价指标,利用模糊数学和响应面法优化制剂配方,并对其品质进行评价.结果:最优配方为:荔枝草提取物∶甘露醇∶乳糖∶阿斯巴甜∶柠檬酸为100∶30∶10∶1∶1(质量比),制备的咀嚼片表面光滑,色泽均匀,酸甜爽口,片重差异、硬度、脆碎度等各项指标均符合咀嚼片相关要求.结论:优选的制备工艺稳定可行,可为荔枝草咀嚼片的规模化生产提供参考.

作者:钱俊;曹苗苗;徐桂红;孔庆新;李思阳;赵琰玲;王敏

来源:中药材 2018 年 41卷 8期

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作者:
钱俊;曹苗苗;徐桂红;孔庆新;李思阳;赵琰玲;王敏
来源:
中药材 2018 年 41卷 8期
标签:
荔枝草 咀嚼片 模糊数学 响应面 Box-Behnken设计
目的:优化荔枝草咀嚼片配方工艺.方法:以外观、风味、口感为评价指标,利用模糊数学和响应面法优化制剂配方,并对其品质进行评价.结果:最优配方为:荔枝草提取物∶甘露醇∶乳糖∶阿斯巴甜∶柠檬酸为100∶30∶10∶1∶1(质量比),制备的咀嚼片表面光滑,色泽均匀,酸甜爽口,片重差异、硬度、脆碎度等各项指标均符合咀嚼片相关要求.结论:优选的制备工艺稳定可行,可为荔枝草咀嚼片的规模化生产提供参考.