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目的:采用HPLC法同时测定桑叶及炮制品中芦丁、槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素、没食子酸的含量,考察鲜品、干品及蒸制、盐炙和蜜炙等炮制方法对桑叶品质的影响.方法:采用Symmetry C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱;流动相为甲醇-0.4％磷酸溶液(70∶30);流速为1.0 mL/min;检测波长为360 nm;柱温为30℃;进样量为20 μL.结果:上述成分在各自的浓度范围内线性关系良好,平均加样回收率为99.09％～102.08％,RSD为2.01％～2.40％.干品与鲜品桑叶中4个成分含量相当,与鲜品及干品桑叶比,蒸制、盐炙和蜜炙桑叶中芦丁、槲皮素-3-O-葡萄糖苷和没食子酸含量均降低,槲皮素含量均升高,4个成分总量均降低.结论:HPLC法可同时测定桑叶中4个成分含量.蒸制、盐炙和蜜炙桑叶中成分含量的变化可能与炮制后桑叶功效呈对应关系.
作者：田海英；李文娟；张鑫鑫；李瑞燕
来源：中药材 2023 年 46卷 10期
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