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越橘又叫蓝莓,主要生长于欧洲、俄罗斯、北美和阿尔卑斯山,我国约有90多种.研究证实,越橘含有的花色素具有较强的抗氧化剂作用,长期食用可协助清除视网膜内有毒化学物质、自由基等,增加视网膜紫红素生成,提高夜视能力,帮助眼睛适应强弱光的变化,长期服用可使视力经久不衰.还可以强化毛细血管,改善血液循环,减弱血小板的粘滞性,防止血凝块的产生,增强心脑功能.本文从越橘化学成分及药理活性2个方面对越橘的研究进展做了综述.
作者：刘淑兰；吕秀莲；王晓军；隋玉华
来源：中医药学报 2006 年 34卷 6期
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